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经营模式: | 生产加工 |
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林经理 先生
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公司地址: | 东莞市大岭山镇大岭山社区龙江段135号鑫宏丰大厦6楼B区 |
发布时间:2020-08-25 04:27:41
东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全快速检测产品,公司的产品通过分析测试机构(中国广分测)的检验认可。
如何安全有效的去除蔬菜的***残留?
2、将蔬菜切成小块浸泡会导致***渗入,z好的方法是保持蔬果的完整,用流水冲洗。也可以用淡盐水或头一两次的淘米水浸泡,前者能让***快速溶解,后者可中和***毒性,但不要浸泡太长时间。***残留现状蔬菜中***污染严重,一方面是由于80年代以来,随着大棚、温室蔬菜种植面积的增加,连作、重茬使蔬菜病虫害越来越严重,而***的大量使用,普遍使蔬菜上的病虫害对***产生了抗药性,因此***的使用出现了e性循环,***残留也越来越严重。
3、阳光照射可使蔬菜中的部分***被分解、***。据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机录***的残留量可减少60%左右。
4、高温加热也可以使***分解,比如用开水烫或热油炒。实验证明,一些耐热的蔬菜,如菜花、豆角、芹菜等,洗干净后再用开水烫几分钟,可以使***残留下降30%,再经高温烹炒,就可以清除90%的 药。
***的分类
按照不同来源可分为:矿物源***、生物源***(植物源***、动物源***和微生物***)和化学合成***(人工研制合成)三大类按防治对象可分为:***、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等。
按不同的毒性可分为:高毒***、中等毒***、低毒***。
***盒 0 3***残留的危害
***的危害:一是对***的危害;二是对环境的危害。
***对***的危害主要表现为三种形式:急性*毒、慢性危害和“三致”危害。
1.有虫眼的蔬菜不一定农残少
有人以为叶子上有虫眼的蔬菜是安全的,实际上,也很有可能是蔬菜被虫子咬过后,刚被打了***。如果打药时,蔬菜已离收获期很近,那么有虫眼的果蔬反而***残留高。
2.蔬菜的哪个部分***多
因蔬菜的生长方式及喷药的方法,蔬菜的菜帮和菜蒂是***残留z多的部分。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分,***都比其他部位多,吃的时候z好丢掉,而青椒这类蔬菜,要把蒂抠掉再吃。
清洗***小窍门
1、加热法:部分***随着温度的升高分解会加快,所以同样可以帮助去除***残留物。比如青椒、豆角、芹菜、荷兰豆等,可先用清水洗净,然后放入沸水中淖水2至4分钟,再用清水冲洗1到2遍。
提示:有些***是怕碱怕热的,高温可以帮助加快***分解。将蔬菜在沸水中煮2~5分钟,可起到祛除部分***残留的作用。
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